INSTRUCCIÓN IF-15
PUESTA EN SERVICIO DE LAS INSTALACIONES FRIGORÍFICAS

ÍNDICE

1. Documentación a presentar para la puesta en servicio de las instalaciones frigoríficas.

2. Requisitos mínimos que debe cumplir el proyecto.

1. Documentación a presentar para la puesta en servicio de las instalaciones frigoríficas.

El titular de la instalación presentará, antes de la puesta en servicio, ante el organismo competente de la comunidad autónoma en cuya demarcación se ubique aquella, el certificado de instalación expedido por la empresa frigorista que realizó la instalación.

En el libro registro de la instalación frigorífica se incluye el modelo de certificado (2 hojas) con el contenido mínimo que en el mismo se debe hacer constar.

De acuerdo con el nivel de la instalación se aportarán, además, los siguientes documentos:

1. Instalación de Nivel 1. Memoria técnica descriptiva de la instalación en la que figuran las medidas de seguridad adoptadas, firmada por el instalador frigorista, perteneciente a la empresa frigorista de acuerdo con el artículo 8 del Reglamento de seguridad para instalaciones frigoríficas.
2. Instalaciones de Nivel 2. Las instalaciones frigoríficas de nivel 2, de acuerdo con lo establecido en el artículo 8 del Reglamento de seguridad para instalaciones frigoríficas, requerirán proyecto y certificado de dirección técnica de obra que deberán estar suscritos por técnico titulado competente.

Se aportará además, copia de los datos principales de la póliza de responsabilidad civil o de la garantía equivalente exigida en el apartado d) del artículo 18 del mismo reglamento.

Cuando se trate de una ampliación, modificación o traslado del sistema frigorífico, se deberá presentar en el órgano competente de la comunidad autónoma el libro de registro de la instalación frigorífica en el que figurarán todas las intervenciones realizadas en el mismo. En tales casos, la necesidad de la dirección de obra o del proyecto seguirán las mismas pautas que se han indicado anteriormente, contemplando únicamente la potencia de compresión de la ampliación o modificación y la potencia total en el caso de traslado.

2. Requisitos mínimos que debe cumplir el proyecto.

Se seguirán los apartados propuestos en la Norma UNE 157.001, debiendo detallarse los datos que seguidamente se relacionan.

1. Deberán quedar claramente reflejadas las prestaciones de los diversos servicios, tales como:
   1. Descripción del circuito frigorífico.
   2. Diagramas de tuberías e instrumentación con todos los elementos y dispositivos de control y seguridad.
   3. Presión y temperatura de diseño para cada sector.
   4. Disposición general en planta.
   5. Pérdida de presión prevista en los distintos circuitos (primario y secundario).
   6. Justificación del cumplimiento particular de cada una de las IF del Reglamento de seguridad para instalaciones frigoríficas (cálculos justificativos de la soportación, de las sobrecargas fijas y de uso previstos, por los techos de recintos y cámaras, de las válvulas de sobrepresión instaladas, TEWI, etc.).
   7. Resumen de la legislación aplicable en el diseño cálculo y ejecución de la instalación.
   8. Certificado CE de los materiales aislantes y de las puertas que estén reguladas.
   9. Certificado del valor de la permeancia o de la resistencia al vapor de agua de la barrera de vapor.
   10. Volumen de los servicios.
   11. Temperatura de régimen prevista.
   12. Cálculo justificado del flujo térmico de los recintos, cámaras y puertas de los locales refrigerados.
   13. Cálculo justificativo del espesor del aislante para evitar condensaciones superficiales no esporádicas de las tuberías y de cada uno de los cerramientos de los recintos refrigerados.
   14. Justificación de la efectividad de la barrera antivapor para evitar condensaciones intersticiales.
   15. Magnitud de las cargas térmicas (p.ej. tipo de producto, cantidad, temperatura de entrada y temperatura final deseada. Calor de motores, personas y cargas diversas, etc.).
   16. Temperatura del aire ambiente en el interior de cada local a acondicionar.
   17. Factores de simultaneidad.
2. Deberán detallarse los componentes y sistemas previstos para la protección y seguridad de las personas y las máquinas, tales como:
   1. Presostatos de alta, baja y diferencial de aceite.
   2. Termostatos de seguridad para baja y alta temperatura, si procede.
   3. Válvulas de seguridad, su cálculo y selección.
   4. Tuberías de descarga de las válvulas de seguridad. Justificación de su diámetro.
   5. Carga de refrigerante. Cálculo de la misma y justificación de las medidas de protección individuales y colectivas necesarias.
   6. Recipiente de líquido. Justificación del volumen necesario. Teniendo en consideración que bajo ninguna circunstancia, de las que puedan presentarse durante la vida útil de la instalación, la falta o insuficiencia de volumen del recipiente pueda ocasionar una pérdida de fluido al exterior.
   7. Renovación de aire. Justificación de los caudales del aire de renovación en locales ocupados por personas durante la jornada laboral y en caso de un eventual escape de refrigerante.
   8. Puertas frigoríficas. Apertura de las puertas desde el interior y exterior de las cámaras.
   9. Conexión de la resistencia calorífica de las puertas isotermas.
   10. Características y ubicación del hacha tipo bombero
   11. Características y ubicación de la alarma en caso de quedarse un operario encerrado en el interior de una cámara frigorífica.
   12. Justificación del cumplimiento, en lo relativo a seguridad, de cada una de las instrucciones técnicas complementarias del Reglamento de seguridad para instalaciones frigoríficas